26.06.25
Neustart im Vier-Sterne-Hotel – mit Küchenkompetenz von Tischer Gastro
🏨 Die Aufgabenstellung
Das Flair Park-Hotel Ilshofen stand vor einer umfassenden Modernisierung. Gerade bei einem laufenden Hotelbetrieb sind Timing und das Zusammenspiel aller zu renovierenden Bereiche entscheidend für den Erfolg. Besonders im Bereich Technik und Logistik war Fachkompetenz gefragt – für durchdachte Prozesse hinter den Kulissen.
💡 Die Lösung
Das Flair Park-Hotel Ilshofen hat sich rundum neu aufgestellt – mit einem starken Fokus auf Tagungsgäste, Geschäftsreisende und Touristen. Der hohe Anspruch an Komfort und Effizienz wurde dabei nicht nur an die Gästezimmer und den Wellnessbereich gestellt, sondern ganz besonders an die Küchentechnik und Logistik im Hintergrund.
👉 Tischer Gastro war verantwortlich für die komplette Planung und Umsetzung der neuen Küchenstruktur.
In enger Abstimmung mit dem Bauherrn haben wir über mehrere Jahre hinweg beraten, konzipiert, verworfen, neu gedacht – und schließlich ein zukunftsfähiges Gesamtkonzept realisiert.
🛠️ Unsere Leistungen im Überblick:
• Planung & Realisierung aus einer Hand
• Vorbereitungs- und Bankettküche
• À-la-carte-Küche
• Frühstücksbuffet
• Lager-, Kühl- & Bäckereibereich
• Lüftungsdecken
• Nassmüllentsorgung mit Fettabscheider
• Getränkeoffices für Restaurant & Banketträume
🔎 Geplant wurde ein modernes Produktionskonzept mit hochwertigen Geräten und Technik u. a. von Meiko, Rational, Viessmann, Salvis, Cookinox, Rieber, Systair und Hagola – perfekt aufeinander abgestimmt in ein modernes, effizientes Arbeitsumfeld.
👏 Wir danken dem Hotelteam rund um Ronny Mechnich für das Vertrauen. Solche Projekte gelingen nur, wenn Planung, Umsetzung und Zusammenarbeit Hand in Hand gehen.
Vier Sterne für die Gäste – und das Know-how von Tischer Gastro im Hintergrund.