Sommer Expo Rückblick

Die Veranstaltung präsentierte eine beeindruckende Palette an Innovationen und Produkten. Hier sind einige der Highlights, die besonders viel Aufmerksamkeit erhielten:

Procusini: Ein innovativer Anbieter, der die Kunst der Schokoladenverzierung auf ein neues Level hebt. Gedruckte Logos aus Schokolade sind die perfekte Ergänzung für Kaffee und Desserts und hinterlassen bei den Gästen einen bleibenden Eindruck.

Pacojet: Die Live-Demonstration des Pacossierens war ein echtes Highlight. Die Fähigkeit, frische Zutaten in ultrafeine Texturen zu verwandeln, bietet Köchen kreative Möglichkeiten zur Menügestaltung.

Eichbaum: Präsentiert wurden leichte Biermischgetränke und Limonaden, die nicht nur geschmacklich überzeugten, sondern auch erfrischend und vielseitig einsetzbar sind.

Weingut Kern: Mit einer umfassenden Produktpalette begeisterte das Weingut Kern die Gäste. Von klassischen bis zu innovativen Weinsorten war für jeden Geschmack etwas dabei.

Hoshizaki: Die automatische Bierzapfanlage, die zwei perfekte Pils in nur 10 Sekunden serviert, zog viele neugierige Blicke auf sich und zeigte, wie Technik den Service optimieren kann.

Live-Cooking-Table: Der neue Multitable bot eine beeindruckende Live-Cooking-Erfahrung. Diese Innovation ermöglicht es Köchen, direkt vor den Augen der Gäste zu kochen und so eine interaktive und unterhaltsame Atmosphäre zu schaffen.

Robotcoupe: Mit ihren leistungsstarken Gemüseschneidern und Entsaftern zeigte Robotcoupe, wie Küchen effizienter und produktiver arbeiten können.

Vito: Der Fettfilter, der sich selbst bezahlt, beeindruckte durch seine Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit. Weniger Ölverbrauch und eine längere Lebensdauer des Frittieröls sind nur einige der Vorteile.

Salvis: Die elektronische Fritteuse mit programmierter Steuerung, Hubvorrichtung und Fettpumpsystem zeigte, wie moderne Technologie die Frittierprozesse optimieren kann.

Rational: Die Tellerregeneration im iCombi überzeugte durch ihre Effizienz und Vielseitigkeit.

Genie Inbot: Der Serviceroboter auf großer Fahrt zeigte, wie Automatisierung den Servicebereich revolutionieren kann. Effizient, zuverlässig und eine Attraktion für die Gäste.

Metro: Finanzierungskonzept für bewährte Küchentechnik und Küchenausstattung zum Vorteilspreis.

Melitta: Melitta präsentierte die aktuellen Kaffeemaschinen XT4 und XT7 und verkostete verschiedene Kaffeesorten. Die hochwertigen Kaffeemaschinen und die köstlichen Kaffees überzeugten die Besucher durch Qualität und Geschmack.